Senin, 30 Mei 2016

Kenali Garam dengan baik.

Garam memegang peranan penting dalam setiap makanan, tanpa garam makanan akan terasa hambar  serta menurunkan selera makan.

Penggunaan garam,  biasanya ditambahkan bersamaan saat memasak makanan. sebaiknya hal ini  jangan dilakukan karena  menyebabkan makanan akan bersifat asid yang tidak baik untuk kesehatan serta mengundang berbagai penyakit.

 Garam mudah larut dalam air tetapi tidak tahan panas dan akan menguap juga teroksidasi sehingga makanan yang kita konsumsi akan kehilangan zat gizi (Na Cl serta yodium).

Dalam memasak sebaiknya garam ditambahkan setelah masakan masak dan saat makanan 
hangat.

Garam sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat dan dibuka saat akan menggunakannya  untuk menjaga agar kanungan yodium tidak menguap.




Poskan Komentar